Время нагревания воды всегда волновало человечество, и поэтому такие приборы как чайник получили свое развитие. Конечно, прогресс у них значительно ниже, чем у компьютеров, но, разработчикам нужно отдать должное за те шедевры, которые находятся сегодня на прилавках магазинов, или украшают кухню, гостиную или столовую...
Первые электрические чайники появились в конце XIX века. Вместо изогнутых трубок нагревательного элемента, тогда использовались своего рода электроплиты, которые крепились под дном чайника. Сама конструкция была тяжелой, скорость нагревания воды до кипячения значительно проигрывала. Но эта проблема была решена в начале 20 века, когда инженерами был придуман нагревательный элемент, который опускался в воду недалеко от дна чайника. Практически в тоже время была разработана система, которая смогла предотвратить нагрев чайника при отсутствии в нем воды.
В конце прошлого века, конструкция нагревания потерпела изменения. Спиральный нагреватель, который монтировался внутри корпуса, заменил элемент из нержавеющей стали. Конструкцию начали помещать на дно чайника. Это нововведение позволило сохранить естественный вкус воды. С технической точки зрения увеличилась безопасность пользования прибором, исчез контакт нагревательного модуля с водой.
Главными материалами для чайников служили медь, хромированная сталь и алюминий. Последний, начал применяться значительно позже. Внешний вид электрочайника долгое время оставался неизменным. Изменения начали происходить в середине прошлого века, когда стали применять полусферические цилиндрические формы с коротким носиком. А чайники с дизайном 70 годов, являются притопом нынешних моделей.
Сегодня разработано множество видов электрических чайников, при изготовлении, которых используется стекло, нержавеющая сталь или пластик.
Нагревательный элемент
Желающим приобрести электрочайник приходится выбирать между электрочайниками с нагревательным элементом в виде спирали и в виде диска.
Считается, что лучшими (и, соответственно, более дорогими) являются “дисковые” электрочайники. Во-первых, диск имеет большую площадь, чем спираль, соответственно вода в таком электрочайнике закипает быстрее. Во-вторых, в дисковом электрочайнике можно нагреть даже небольшое количество воды, тогда как спиральный нагревательный элемент должен полностью закрываться водой, иначе он может перегореть от слишком высоких температур. В-третьих, спираль труднее очистить от накипи.
Лучше, чтобы нагревательный элемент электрочайника был из нержавеющей стали. А спираль – защищена “позолоченным” покрытием из нитрида титана, которое оберегает ее от накипи и продлевает активную жизнь прибора. Подобные электрочайники модельного ряда GOLD выпускает, например, фирма TEFAL.
Объем
В настоящее время в продаже встречаются электрочайники объемом от 0,5 до 2 литров. Больший объем электрочайника позволит утолить жажду большему количеству людей, что полезно, например, во время офисного чаепития. Однако более объемный электрочайник потребляет большее количество электроэнергии.
Мощность
В среднем мощность электрочайников находится в пределах от 1000 до 2200 Вт, хотя попадаются и более мощные модели до 3000 Вт. Чем больший объем электрочайника, тем более мощным должен он быть – ведь от мощности прибора прямо зависит скорость закипания воды в нем. Интересно, что время закипания воды уменьшается непропорционально увеличению мощности – скажем, если электрочайник мощностью 1000 Вт кипятит литр воды за 8 минут, то прибор мощностью 2000 Вт нагреет такое же количество воды не за 4 минуты, а за 3-3,5 минуты.
Фильтры
В зависимости от модели, в электрочайнике может быть 1-2 фильтра. Первый фильтр защищает прибор от грязи, которая может попасть с заливаемой в него водой. Второй фильтр находится в носике электрочайника и препятствует попаданию накипи в кружку при наливе воды.
Считается, что без первого фильтра, в принципе, можно обойтись, а вот наличие второго в электрочайнике – обязательно. Такой фильтр должен быть достаточно большим, легко сниматься и очищаться от накипи. Некоторые фирмы (например, MOULINEX) предлагают “позолоченные” фильтры, которые выполняют свою миссию эффективнее, чем обычные.
Тип подставки
Подставки электрочайников, от которых они, собственно, и питаются, бывают двух типов – обычные и с центральным включением. Контакты обычных подставок размещены сбоку и требуют точного их совмещения с контактами электрочайника. Контакты круглых подставок с центральным включением размещены посредине, что позволяет поворачивать электрочайник на 360 градусов и ставить его на подставку как угодно.
Материал изготовления: стеклянные, металлические, пластмассовые электрические чайники
В продаже встречаются пластмассовые, металлические, стеклянные и комбинированные (пластмасса + метал) электрочайники.
Позитивом пластмассовых электрочайников является их цветное разнообразие – можно подобрать прибор “в цвет” к вашей кухонной мебели.
Металлические электрочайники бывают хромированными и матовыми.
Однако, по мнению специалистов, материал изготовления электрочайников не влияет на качества их работы и длительность эксплуатации, поэтому выбирать электрочайник за этим параметром можно, ориентируясь исключительно на собственный вкус.
